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在移動的餐桌上,旅行

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餐桌,是他的行動魔毯,
帶領他繞過整個地球,旅居在世界各地的廚房。
世界很小,廚房很大,
跟著Boya,
在移動的餐桌上,旅行。
二十年前,Boya第一次出國,去沖繩。第一次吃到沖繩炒苦瓜。後來每到一個國家,他都會盡量找附有廚房的出租公寓,學當地人鑽進菜市場或農夫市集裡,耳邊聽著攤販的吆喝聲,觸摸認識或不認識的異國食材、採買、討價還價……實際感受在地人的生活和生命力。然後,再帶著滿滿一袋的食材回到出租公寓的廚房裡做菜。
日本、泰國、澳洲、荷蘭、印度和中南半島……世界各地的豐富食材都存在他的腦海資料庫裡。餐桌,則是他的行動魔毯,帶領他繞過整個地球。停留在巴塞隆納Mercat de la Boqeria大市場,買晚餐沙拉用的新鮮無花果和薄火腿片,再繞到雪梨Darling Harbour選兩公斤塔斯馬尼亞Blue Mussels,順便外帶一份清邁「周日步行者天國」小街上,蒸熟的蕈菇溫沙拉當午餐,回程到北海道大學對街買小鯛燒,是餐前最棒的High Tea點心……
因為對食物充滿熱情,即便繞了整個地球,也堅持要以日日餐桌的生活軌跡為旅行軸心,有時候試試在地風味,有時候自己煮。
除了私藏的旅行路線和介紹世界各地的農夫市集,也有實用的食譜、針對當地料理或文化現象的觀察,是一本充滿許多旅行細節和美好料理的旅行生活書。
作者介紹
Boya Lee
從事平面設計工作逾19年,服務過的客戶包括Aesop、Boots、Marks & Spencer、YSL等……目前為生活品牌wellness+共同創辦人及視覺指導,料理、旅行、攝影是構成其日日精彩生活的美妙三原色。
譯者介紹
chapter 1
出發前
1. 被遺忘的餐桌時光
台灣樂天購物網
*食譜:蜂蜜椰糖粟米粥佐碳烤麻糬
樂天購物網商城
2. 颱風天環島,摔車與隔日早晨姊姊的蘋果沙拉
*食譜:蘋果芒果沙拉佐無糖優格與薄荷
3. 第一次向北飛
*食譜:琉球風沖繩炒苦瓜
4. 第一次向南飛
*食物:泰國街頭小食
5. 小旅館二樓窗口的蘋果樹
*食譜:奶油鬆糕佐(清境農場)香檳李果醬
6. 翻山越嶺,濕答答的童年美味
*食譜:青醬蒜味白酒鍋牛
7. 乘著光,開始旅行
*照片:明信片與咖啡豆+下北澤老咖啡杯
chapter 2
日本
1. 爬上小坡,繞過石敢當,赤腳走到沙灘──沖繩 Okinawa
2. 富士山下的歲辭料理──靜岡 Shizuoka-ken
*食譜:年越蕎麥麵佐野菜天婦羅
rakuten jp
3. 一天步行八小時,我的北國拓荒──北海道 Hokkaido
*食譜:Power丼+豚汁味噌湯
4. 野餐,爬山,一個人的居酒屋與朝市場──福岡 Fukuoka
*食物:野餐.居酒屋
chapter 3
泰國
1. 行動辦公室,免申請的 Working Holiday──曼谷 Bangkok
*食譜:早餐.午餐.晚餐
2. 步行者天國──清邁 Chiang Mai
*食譜:早餐.午餐.晚餐
3. 一條河,七個微光清晨的瑜珈深呼吸──清萊 Chiang Rai
*食譜:早餐.午餐.晚餐
chapter 4
澳洲
1. 有購物慾望的乘客,請勿登機──布里斯本 Brisbane
*食譜:早餐.午餐.晚餐
2. 住在Bill’s樓上──雪梨 Sydney
*食譜:早餐.午餐.晚餐
3. 週六下午的露天音樂會──墨爾本Melbourne
*食譜:早餐.午餐.晚餐
chapter 5
荷蘭
1. 每週二、四晚上九點過後, 記得把垃圾袋放在路邊──阿姆斯特丹市Amsterdam
*食譜:早餐.午餐.晚餐
2. 除了鬆餅(Waffle),還有巧克力──比利時Belgium
*食物:地產美食.午茶
日本樂天購物網
3. 帶珍珠的China Blue──達夫特 Delft、鹿特丹 Rotterdam 、海牙 Den Haag
chapter 6
西班牙
1. 熱情的南歐,沒有很乾淨的房間打掃──巴塞隆納 Barcelona
樂天超市
*食譜:早餐.午餐.晚餐.Tapas
*酒莊小鎮旅行
*賣牛肉的藝妓和賣蛋的藍色小精靈──市場變裝嘉年華
*XL蚵仔麵線
chapter 7
中南半島
1.喀什米爾 Kashmir
*食物:地產美食
2.檳城 Penang
*食物:地產美食
3.龍坡邦 Luang Prabang
*食物:地產美食
4.峇里島 Bali
*食譜:早餐.午餐.晚餐
chapter 8...

商品訊息簡述
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但是雪兒說買東西前要多比較,叫我google一下在移動的餐桌上,旅行。
如此超讚的便宜而且又非常的優惠,網路價格隨時會異動,請以網購平台資料為準!
在移動的餐桌上,旅行有可能會被橫掃一空,入手要快!
到貨的速度還滿快的,一拿到在移動的餐桌上,旅行之後,我覺得品質優良性能卓越、物超所值拉!
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商品訊息功能
:
商品訊息描述:
- 出版日:1020925
- ISBN:9789868933293
- 語言:中文繁體
- 裝訂方式:平裝
內容簡介
餐桌,是他的行動魔毯,
帶領他繞過整個地球,旅居在世界各地的廚房。
世界很小,廚房很大,
跟著Boya,
在移動的餐桌上,旅行。
二十年前,Boya第一次出國,去沖繩。第一次吃到沖繩炒苦瓜。後來每到一個國家,他都會盡量找附有廚房的出租公寓,學當地人鑽進菜市場或農夫市集裡,耳邊聽著攤販的吆喝聲,觸摸認識或不認識的異國食材、採買、討價還價……實際感受在地人的生活和生命力。然後,再帶著滿滿一袋的食材回到出租公寓的廚房裡做菜。
日本、泰國、澳洲、荷蘭、印度和中南半島……世界各地的豐富食材都存在他的腦海資料庫裡。餐桌,則是他的行動魔毯,帶領他繞過整個地球。停留在巴塞隆納Mercat de la Boqeria大市場,買晚餐沙拉用的新鮮無花果和薄火腿片,再繞到雪梨Darling Harbour選兩公斤塔斯馬尼亞Blue Mussels,順便外帶一份清邁「周日步行者天國」小街上,蒸熟的蕈菇溫沙拉當午餐,回程到北海道大學對街買小鯛燒,是餐前最棒的High Tea點心……
因為對食物充滿熱情,即便繞了整個地球,也堅持要以日日餐桌的生活軌跡為旅行軸心,有時候試試在地風味,有時候自己煮。
除了私藏的旅行路線和介紹世界各地的農夫市集,也有實用的食譜、針對當地料理或文化現象的觀察,是一本充滿許多旅行細節和美好料理的旅行生活書。
作者簡介
作者介紹
Boya Lee
從事平面設計工作逾19年,服務過的客戶包括Aesop、Boots、Marks & Spencer、YSL等……目前為生活品牌wellness+共同創辦人及視覺指導,料理、旅行、攝影是構成其日日精彩生活的美妙三原色。
譯者介紹
目錄
chapter 1
出發前
1. 被遺忘的餐桌時光
台灣樂天購物網
*食譜:蜂蜜椰糖粟米粥佐碳烤麻糬
樂天購物網商城
2. 颱風天環島,摔車與隔日早晨姊姊的蘋果沙拉
*食譜:蘋果芒果沙拉佐無糖優格與薄荷
3. 第一次向北飛
*食譜:琉球風沖繩炒苦瓜
4. 第一次向南飛
*食物:泰國街頭小食
5. 小旅館二樓窗口的蘋果樹
*食譜:奶油鬆糕佐(清境農場)香檳李果醬
6. 翻山越嶺,濕答答的童年美味
*食譜:青醬蒜味白酒鍋牛
7. 乘著光,開始旅行
*照片:明信片與咖啡豆+下北澤老咖啡杯
chapter 2
日本
1. 爬上小坡,繞過石敢當,赤腳走到沙灘──沖繩 Okinawa
2. 富士山下的歲辭料理──靜岡 Shizuoka-ken
*食譜:年越蕎麥麵佐野菜天婦羅
rakuten jp
3. 一天步行八小時,我的北國拓荒──北海道 Hokkaido
*食譜:Power丼+豚汁味噌湯
4. 野餐,爬山,一個人的居酒屋與朝市場──福岡 Fukuoka
*食物:野餐.居酒屋
chapter 3
泰國
1. 行動辦公室,免申請的 Working Holiday──曼谷 Bangkok
*食譜:早餐.午餐.晚餐
2. 步行者天國──清邁 Chiang Mai
*食譜:早餐.午餐.晚餐
3. 一條河,七個微光清晨的瑜珈深呼吸──清萊 Chiang Rai
*食譜:早餐.午餐.晚餐
chapter 4
澳洲
1. 有購物慾望的乘客,請勿登機──布里斯本 Brisbane
*食譜:早餐.午餐.晚餐
2. 住在Bill’s樓上──雪梨 Sydney
*食譜:早餐.午餐.晚餐
3. 週六下午的露天音樂會──墨爾本Melbourne
*食譜:早餐.午餐.晚餐
chapter 5
荷蘭
1. 每週二、四晚上九點過後, 記得把垃圾袋放在路邊──阿姆斯特丹市Amsterdam
*食譜:早餐.午餐.晚餐
2. 除了鬆餅(Waffle),還有巧克力──比利時Belgium
*食物:地產美食.午茶
日本樂天購物網
3. 帶珍珠的China Blue──達夫特 Delft、鹿特丹 Rotterdam 、海牙 Den Haag
chapter 6
西班牙
1. 熱情的南歐,沒有很乾淨的房間打掃──巴塞隆納 Barcelona
樂天超市
*食譜:早餐.午餐.晚餐.Tapas
*酒莊小鎮旅行
*賣牛肉的藝妓和賣蛋的藍色小精靈──市場變裝嘉年華
*XL蚵仔麵線
chapter 7
中南半島
1.喀什米爾 Kashmir
*食物:地產美食
2.檳城 Penang
*食物:地產美食
3.龍坡邦 Luang Prabang
*食物:地產美食
4.峇里島 Bali
*食譜:早餐.午餐.晚餐
chapter 8...
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內容來自YAHOO新聞
投85線8月才修好 連日下雨又崩百公尺
帶您直擊驚險一瞬間,8月才剛搶通的投85線7公里處,因為上個星期連日大雨,導致土質鬆軟,又發生大規模坍方,長達100公尺的道路全消失,1名高姓男子,剛好開車經過,差點被滑落的土石淹埋。
投85線又塌了,大小不一的石塊,從山上不斷滑落下來,什麼也阻擋不了,直沖山谷裡,100公尺長的馬路,全被沖走,讓人看了頭皮發麻。
目擊民眾高天龍:「山崩的地方從上面整個垮下來,非常的驚人,垮下來以後整條路完全都沒有了。」
樹林里,塵土飛楊,滑落的樹枝,石頭,全堆積在路面,投85線7公里處,8月修復通車後,因為上周連日大雨,土石鬆軟,又發生大規模坍方,就差那麼一點點,沖走外出採買的高先生。
修路工人黃先生:「今天是看起來比較穩定,但是石頭還是持續在掉。」
山坡上,還是不斷有小石塊滑落,修路工人,冒著危險,開怪手挖開土時搶通馬路,看了讓人捏把冷汗,因為不知道,哪時候還會有大規模的坍方,更讓村民擔心的是,最近是高麗菜的產期,價錢又特別好,道路不通,菜送不出去,影響了生計。
工務處長簡育民:「有一個初步的想法,也提意見到工程會,可能以明隧道的方式,希望以後落石不會影響造成交通中斷。」
縣府表示,已經派員搶修,順利的話,一個星期就可以先通車,擔心土石不定時滑落,會先派員在場管制交通,維護民眾安全。(民視新聞賴姵君南投報導)
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